【食】文化美食团--大师的美食林(第2期)

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推荐:新西兰皇后红玫瑰苹果

推荐理由:新西兰以环境优美闻名于世,多次在世界环境绩效排名中第一,号称“世界最后一块净土”,新西兰是一个以农业为主的国家。苹果主要产自霍克湾和尼尔森。新西兰苹果主要三个品种: 皇家嘎啦果(Royal gala),皇后红玫瑰苹果(Queen),天后苹果(DIVA)。今天推荐是 皇后红玫瑰苹果,口感甜脆,有一点点淡淡的玫瑰香味。苹果富含的营养成分就不多说了。新西兰几乎不存在空气污染的问题,优越的气候条件和洁净的水资源(题外话:新西兰的水是非常洁净的,新西兰的矿泉水+安佳奶 冲泡的咖啡,口感比普通的水冲泡的有很大的不同。),让新西兰的农产品,水果口感非常好。所以强烈推荐。
知识点:苹果上面有一个小的贴码,上面一般有一个4位或5位数字,比如:4122 3295 3297。这个叫PLU码,PLU码代表特定品种、规格或等级及产区。常规种植的农产品一般为4位数字,在3000~4000系列之间随机分配。有机或转基因产品则加1位数字前缀:如以9开头,则代表有机农产品;以8开头,则代表转基因产品。
PLU码查询网址:https://www.ifpsglobal.com/Identification/PLU-Codes
价格:淘宝价 56块钱 11个。 约5块钱一个。

【对新西兰这个国家或产品想要了解的,可以私我,让你知道不一样的新西兰】

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